「東京23区の保育園情報」を調査する、パパスマイルの「見たい知りたい 新設保育園レポート」。本シリーズは本や雑誌、インターネットだけでは入手しにくい、現場への取材で得た「正確で具体的な情報」をお伝えする。
第2回は2017年4月に開園した「赤堤ゆりの木保育園」。開園準備に大変お忙しいなか、運営母体である社会福祉法人 南町保育会の田代様と、同園の園長である金原様にお話を伺った。
周辺環境
近隣に小学校があり、道路はスクールゾーンに指定されている。また周辺はバス通りから一本入った閑静な住宅街。入口に面している道路は交通量も少ないとのことで、かなり安全と思われた。
アクセス
入園者は自転車か徒歩で通園する（自動車による送迎は禁止）。また近隣住民の迷惑になるため、道路への自転車の駐輪も不可。
セキュリティー・耐震性など
入口はオートロック・電子錠となっており、園内外に複数の防犯カメラがある。また警備会社と契約している。さらに災害時等の緊急事態を想定した「引き取りカード」を発行し、身元確認を厳重にしている。また地震対策として年1回、保護者による「引き取り訓練」を行う予定。
施設の特徴
室内には木材がふんだんに使用され、非常に暖かみと明るさが感じられた。なお、住宅街のため、園庭の面積は必要最低限となっている模様。
食事内容
食事を「保育の柱」と考え、地産地消・旬の素材を取り入れた献立を作っている。また添加物は使わず、昆布やかつおぶし、煮干しでだしを取るなど手作りをこころがけている。食事内容は子供の成長に合わせて、保護者と話し合いながら進めている（アレルギー対応含む）。なお、献立は2週間を1サイクルとしており、2週間が過ぎた時点で子供達の反応を見て「献立会議」で検討し、同じメニューの量・味つけ・切り方を改善する。「おやつ」についても軽食と考え、お菓子ではなく「麺類・パン・おにぎり」を出している。これらの取り組み、および決まった時間に食事をすることは保育園児の虫歯予防にも役立っているとのこと。
保育のスケジュール・行事など
0歳児について、内科医による月１回の定期検診が行われている。またその他の園児全員に対して、内科医および歯科医による検診が年2回行われている。一日のスケジュールは下記の通り。また行事については、正月・節分・ひな祭り・七夕・お月見などの伝統行事を大切にしている。
7時15分：登園受付開始
8時30分：各クラスに分かれて保育開始
11時00分：順次昼食、昼寝（０歳児は1日2回食事があり、別時間）
18時15分：保育時間終了
20時15分：延長保育時間終了
運営方針・理念
「保育理念」は、「ゆっくり育て一人ひとりの芽」というもの。また、「保育方針」として「待っているからね（温かいまなざしで、子どもが伸びようとする力の支えになります）」「ころんでもいいよ（つまづきや失敗をうけいれ、共感し受容することで、子どもの自信を育みます）」「これは何かしら（発見や驚き、好奇心を大切にしながら、子ども自身で考えられるよう、援助します）」の３つを定めている。また職員の姿勢として、「互いに支え合い、高め合いながら、その思いを共有し、『人』として『保育士』として成長し続けます」を掲げている。これらを通じて、「よくあそべるこども・自分のしてほしいこと、考えたこと、思っていることを言えるこども・仲間と力を合わせることを大切にするこども」を育てていくことを目指している。
